Kaj bomo pa danes kuhali?

dimljene podgane

Afriška kulinarika ima tudi svoje zakonitosti in pravila. Kot vsaka druga kultura. Prve dni, ko sem prišla v Afriko, sem si želela po svoje opremiti stanovanje. In ker pač to ni tako enostavno, kot pri nas v Sloveniji, porabiš bistveno več časa, denarja in energije že samo zato, da si kupiš nov jogi, na primer. Na kratko; ne poznajo normalnih dimenzij (kaj je kje normalno, je drugo vprašanje) in ko se me spraševali ali double bed ali  queen size ali king size….jooooj….rabim  jogi dimenzije 140×200!!! Ok, ga dobim. Potem ga mojstri privežejo na streho taxija in gremooo!!! Zgledalo je kot avion na štirih kolesih in občasno sem tudi imela občutek, da bomo poleteli. Torej, kulinarika.

Ko sem čakala, da mi privežejo jogi na streho taksija, pride mimo domačinka,prodajalka, ki je na velikem talarju, ki ga je nosila na glavi prodajala dimljene podgane. Ampak, to še ni nič. V posebnem vedru s pokrovom je bilo skrito bistvo, ki se mi je kmalu razkrilo. Zelo urejena gospa z italijanskim naglasom je vsa presrečna pritekla do ženske s podganami, jo ogovarjala, kako jo je že pogrešala in kako je že komaj čakala, da bo lahko pripravila to odlično specialiteto. Med tem je prodajalka odložila veliko posodo s posušenimi podganami  na tla in odprla plastično vedro iz katerega je privel nedoločljiv vonj. Tak, ki te lahko obrne na hrbet. Kaj vidim? Črevca in želodčki divjih zajcev polni hrane, se pravi neočiščeni. Vsebina je bila zelene barve in sluzava in ko je italijanka kupila zajetno porcijo te specialitete, mi je navdušeno govorila, da je vredno poskusiti…ampak je hitro nehala, ker sem tudi sama najbrž izgledala sluzavo in zeleno.

afrika
na večjih tržnicah se najde vse (Kaneši, 2016)

Je pa res, da uporabljajo vsebino želodca in črev teh divjih zajcev za omake, ki so specialiteta tako v domači kuhinji, kot tudi v najboljših restavracijah.  Zakaj?  Divji zajček je vegi in njegova hrana je izbrana. Upam, da tega še nisem poskusila, vem pa ne. No, vsaj mislim, da ne. Hmmmm, sicer sem enkrat  poskusila neko zeleno omako, …..

Fatalna ženska. Si ali nisi?

fatalna ženska

Slovar slovenskega knjižnega jezika pravi, da je fatalna ženska; ženska, ki zaradi svoje lepote in nenavadnosti, odločujoče, navadno negativno vpliva na moškega.

Wikipedija bogato opisuje ta pojem, in če povzamem na kratko;  je to lepa, skrivnostna in zapeljiva ženska,katera uporablja svoje čare za zapeljevanje moških, z namenom, da ga uniči.

Kakorkoli gledamo, razlag je več in mislim, da se le te  s časoma spreminjajo, dopolnjujejo in prilagajajo času in prostoru. Vsekakor pa je fatalna ženska usodna ženska, zlasti za moške. Ni nujno, da je lepotica, ni nujno, da ustreza podhranjenim manekenskim standardom, kajti to njej ni potrebno.

To je ženska z vsebino.

Sproščena, razgledana, neobremenjena z okolico, urejena, samozavestna in predvsem ve, kam je namenjena in kaj si želi. Preberi več

Bog pomagaj!

loveTole so napotki mladoporočencem dobrih sto let nazaj. O moj Bog!
 1. Prvi namen zakonske združitve je, da bi se zarodil otrok. Tega se ne sme nikoli in nikdar onemogočiti. Združitev se mora vselej vršiti tako, da bi žena mogla postati mati. Ogibati se otrok bi bilo protinaravno dejanje in smrten greh, ki bi izzival jezo in kazen Božjo.
 
2. Združitev naj se izvrši kar mogoče sramežljivo: dopuščeno je vse, kar je za združitev potrebno. Mož in žena ne grešita, če se dogodi kak pogled po telesu ali kak dotikljaj kamorkoli.

Preberi več